Nutrólogo da Rede de Hospitais São Camilo explica consequências das restrições radicais e orienta como emagrecer com segurança antes da chegada do verão
Com a aproximação do verão e das festas de Natal e Ano Novo, cresce a procura por soluções rápidas para perder peso. A pressa, porém, costuma vir acompanhada de práticas arriscadas. Segundo o nutrólogo Dr. Daniel Magnoni, da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, estas dietas retiram nutrientes essenciais e podem desregular o organismo em poucas semanas.
“As dietas da moda são perniciosas porque muitas vezes retiram nutrientes fundamentais. O corpo não está preparado para essa perda de peso rápida e inadequada, o que pode levar a hipertensão pelo excesso de sódio, arritmias pela falta de minerais e hipoglicemia em quem passa longos períodos em jejum”, explica.
A tentativa de compensar o ano inteiro em pouco tempo leva muitas pessoas a aumentar drasticamente o volume de treinos ou adotar jejuns prolongados. Para Magnoni, essa estratégia costuma falhar porque não respeita as necessidades metabólicas do corpo. Ele reforça que a combinação mais eficiente envolve treino aeróbico e anaeróbico, alimentação fracionada e ingestão adequada de nutrientes. “Antes do exercício, o ideal é oferecer carboidratos de ação rápida. Depois, suplementar proteínas ajuda no ganho de massa magra. Já o jejum prolongado, tão em alta, pode gerar distúrbios metabólicos e hormonais”, afirma.
Carboidratos e doces
O especialista explica que carboidratos e doces não precisam ser eliminados por completo, mas devem ser consumidos com cautela. Em excesso, são considerados vilões porque fornecem calorias vazias e favorecem o acúmulo de gordura corporal. A orientação é equilibrar as porções, priorizar alimentos naturais e evitar longos períodos sem comer.
Para quem deseja “recuperar o tempo perdido”, Magnoni reforça que não existem atalhos seguros. O ideal é buscar acompanhamento médico, avaliar a necessidade calórica individual e evitar mudanças bruscas. “O tempo perdido não deve ser recuperado às pressas. A melhor perda de peso é a que acontece ao longo de meses, de forma contínua. Emagrecimentos muito rápidos costumam ser seguidos de um ganho de peso ainda maior, porque não houve mudança real de comportamento ou de composição corporal”, acrescenta.
Ceia de Natal sem culpa
Com a chegada das festas, a ceia se torna outro ponto de preocupação para quem está tentando manter o peso. Magnoni afirma que é possível aproveitar o momento sem comprometer totalmente os resultados. “Comer de tudo é importante até para satisfazer o emocional e respeitar o momento em família. O problema é comer muito de tudo. Fracionar, evitar excessos e caprichar na hidratação são medidas fundamentais”, orienta.
Ele recomenda priorizar carnes mais magras, legumes, verduras e frutas, além de evitar molhos cremosos e doces com creme. O álcool também merece atenção, já que possui alta densidade calórica e favorece rapidamente o ganho de peso. Caminhadas, escadas e pequenas mudanças na rotina ajudam a aumentar o gasto energético. “Uma caminhada de 10 mil passos por dia contribui para a queima calórica e evita o ganho de peso típico da época”, complementa o nutrólogo.
Entre os cuidados gerais sugeridos pelo médico estão: evitar alimentos muito gordurosos, pratos salgados, embutidos, molhos suscetíveis à deterioração e excesso de álcool. Em contrapartida, frutas, saladas, legumes, água, sucos e chás devem ganhar mais espaço. Essas escolhas, além de favorecerem o bem-estar, reduzem o risco de desconfortos gastrointestinais e ajudam a atravessar o verão com saúde.
